Przejdź do głównej zawartości

domowe burgery


Kto z nas od czasu odo czasu nie ma ochoty pochłonąć jakiegoś cheat meala?? Zapewne każdy i pierwsze co przychodzi na myśli to hamburger albo pizza. Wcale tego nie neguje, bo każdemu od czasu do czasu należy się psychiczny luz. Jeśli jednak macie dzieci (szczególnie w wieku szkolnym, to zapewne wiecie, że w ich przypadku "niezdrowe żarcie" mogłoby stanowić podstawę ich diety. Wtedy często rozpoczynają się poszukiwania alternatyw dla śmieciowego jedzenia.
Postanowiłam więc, w odpowiedzi na ten problem zdradzić Wam mój przepis na zastąpienie typowego hamburgera z sieciówki, zdrowszą i dużo bardziej wartościowszą wersją. Pamiętam, że do takiej kanapki możesz władować wszystkie warzywa jakie masz w domu. Moja wersja to tylko propozycja, którą możesz, a nawet powinieneś modyfikować wedle własnych upodobań :)
Zatem do dzieła ;)

Składniki na burgera:

  • 500 gram mielonego mięsa z indyka,
  • 1-2 jajka (zależy od wielkości ),
  • 1-2 łyżki bułki tartej (tak po prawdzie to zawsze sypię na oko żeby miało właściwą konsystencję :)),
  • 1/2 pęczka pietruszki drobno posiekanej,
  • 2-3 ząbki czosnku,
  • sól,
  • pieprz,
  • tymianek,
  • olej kokosowy do smażenia.

Przygotowanie burgera :
Wszystkie składniki (poza olejem kokosowym) łączymy ze sobą. Wyrabiamy masę, aż jej konsystencja będzie jednolita i nie będzie lepić się do ręki (w takiej sytuacji można dodać odrobinę bułki tartej). Z powstałej masy formułujemy kotleciki i smażymy na oleju kokosowej z obydwu stron po kilka minut. Ja osobiście używam do tego patelni grillowej ale można też zwykłej.

Składniki na dodatki:

  • burak czerwony gotowany - o jego zaletach przeczytasz w innym moim wpisie:http://aktywnie-nacodzien.blogspot.com/2016/08/lekka-saatka-z-burakiem-z-feta.html
  • dojrzałe awokado
  • kiełki brokuła
  • sos pomidorowy, przepis na niego znajdziesz tu : http://aktywnie-nacodzien.blogspot.com/2016/08/domowa-pasta-pomidorowa.html
  • 5 bułek razowych ( mnie więcej tyle burgerów wyjdzie Ci z te ilości mięska ),
  • pomidorki koktajlowe do dekoracji i zjedzenia oczywiście.
Przygotowanie kanapki: 
To chyba najprostszy element całego przygotowania :). Bułkę przekrajemy na pół i podpiekamy w piekarniku aż będzie lekko chrupiąca. Do tak przygotowanej ładujemy po kolei wszystkie składniki, które przygotowaliśmy jako dodatki + oczywiście nasze przepyszne burgerki i gotowe :). 
Pozostaje mi tylko życzyć SMACZNEGO !!!! 

P.S. Jeśli macie ochotę na wersje wegetariańska to takową znajdziecie tu:  http://aktywnie-nacodzien.blogspot.com/2016/10/wege-kotlety-z-ciecierzycy-i-kaszy.html


 

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

wracamy do formy po ciąży

Szykując dla Ciebie kolejny post postanowiłam, że skupię się na temacie bardzo popularnym w ostatnim czasie - czyli powrocie do formy po urodzeniu dziecka. Na początek jednak musisz odpowiedzieć sobie na pytanie: Czym dla Ciebie jest właśnie powrót do formy po ciąży i czego oczekujesz? Każda z Nas ma bowiem inne cele i dla każdej z nas, ten "frazes" będzie znaczył zupełnie co innego. Jedna marzy o płaskim brzucha, inna o magicznym zniknięciu nadmiaru skóry, a jeszcze inna chciałaby mieć z powrotem wąskie biodra i wchodzić w spodnie w rozmiarze S. Zrobiłaś to? Doskonale! Zatem skoryguj teraz swoją odpowiedź o rachunek sumienia i zastanów się nad tym w jaki sposób przygotowałaś swoje ciało do tego wymagającego dla niego czasu i czy poświęciłaś mu wystarczająco dużo uwagi zanim zaszłaś w ciąży, ale i podczas niej...? Zacznijmy od początku Cudów nie ma, nie oszukujmy się. Nic się samo nie wydarzy i rzadko kiedy możemy liczyć na cudotwórcze działanie genów, które sprawią,...
2 komentarze
Czytaj więcej

spaghetti z krewetkami

Dziś zapraszam Wasze kubki smakowe do krainy frutti di mare. Krewetki to najpopularniejsze skorupiaki jakie w swoim bogactwie posiadają owoce morza. Są łatwo dostępne i bardzo pyszne, a ponadto mają mała kalorii i są doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego białka. W 100 gramach produktu znajdziecie aż 18 gram białka i zaledwie 86 kcal. Zawierają także witaminy z grupy B, jod, wapń, selen, fluor oraz nieznaczne ilości żelaza, magnezu i cynku. Ich przygotowanie jest bardzo proste i szybie zatem warto włączyć je do swojej diety kilka razy w miesiącu. Składniki: makaron spaghetti, około 400-500 gram mrożonych krewetek, natka pietruszki - pęczek, śmietanka 30% 200 gram, 1/2 kostki masła, pomidorki koktajlowe około 250 gram , sok z połówki cytryny, 3 ząbki czosnku, pieprz, sól. Przygotowanie: Krewetki rozmrażamy :). Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. W tym czasie na patelni rozpuszczamy masełko, dodajemy do niego drobno posiekany czosnek i chwilkę smażymy. Krewe...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Rozstępy w ciąży - zaakceptuj i pokochaj :)

Będziesz mamą ! Dla każdej z nas ta wspaniała wiadomość oprócz ogromnej radości, wzbudziła zapewne wątpliwości i wiele pytań. Żyjemy w świecie, gdzie bycie fit staje się pomału standardem. Każda z nas chciałaby wyglądać świetnie, zarówno w zwyczajnych jeansach i koszuli, jak i latem na plaży w bikini. Katujemy się różnymi dietami, ćwiczeniami i suplementami aby jak najbardziej "przypodobać" się otoczeniu. Dzisiejszy post nie będzie dotyczyć jednak tego, czy przypadkiem nie zagalopowaliśmy się w tym fit świecie, tylko tematu z którym boryka się większość kobiet, które ciąża mają już za sobą - otóż tematu rozstępów. Wiadomo, że chcąc wyglądać pięknie niezależnie od ubioru, staramy się pracować nad naszym ciałem pod każdym względem. Smarujemy się różnymi kremami za "sto milionów", pijemy magiczne zioła, chodzimy na masaże i zabiegi upiększające, a ostatecznie dajemy się "pokroić" tylko dlatego aby zbliżyć się do ideału i pozbyć się "szpecących...
1 komentarz
Czytaj więcej